Les dunes, mode d’emploi…
Ce qui attire avant tout c’est cette table… immense et pourtant si petite, où les plats comme un désert vous font vous demander, qu’est-ce qui peut bien y avoir derrière chaque dune. Des dunes de saveurs qui invitent votre bouche à une course de saveurs…et pourtant, votre curiosité vos pousse à échanger avec les autres, dans des langues communes, des langues inventées parfois, des langues de silence aussi, car occupées à escalader chaque dune de saveur, avec Douri les langues sont sollicitées…n’en déplaise aux oreilles… mais de la musique enfin ? La partie est sauve.
